Результаты для: polskie-bliuda
Zupa pomidorowa: как правильно готовить и сколько это стоит
24.04.2020Мы решили продолжить нашу рубрику рецептов польских блюд. Сейчас, когда многие из нас сидят дома, самое время научиться готовить что-нибудь новое. На этой неделе предлагаем рецепт крайне популярного в Польше супа – томатного, или как называют его местные – «zupa pomidorowa». Польские хозяйки готовят его разными способами – на бульоне или воде, со свеж ...
Бигос старопольский: как готовить и сколько это стоит?
20.03.2020Карантин – идеальное время для того, чтобы освоить несколько новых рецептов. Предлагаем на этой неделе приготовить вместе с нами традиционный старопольский бигос. А заодно посчитать, в какую сумму обойдется покупка всех продуктов для этого популярного в Польше блюда. Итак, для приготовления бигоса на 4 порции нам понадобится: - 500 г свинины (например, шейная часть) - 200 г д ...
Рецепты польской кухни: как готовить Журек и сколько это стоит?
05.03.2020Мы продолжаем знакомить читателей нашего портала с лучшими рецептами польской кухни. Но вносим в рубрику небольшое изменение: теперь к описанию рецепта будем добавлять стоимость продуктов, необходимых для приготовления того или иного блюда. Итак, на этой неделе Журек – любимый суп поляков, а заодно и «визитная карточка» Польши. Забегая вперед, стоит сказать, что журек ...
Рождественское меню или 12 главных блюд на одном столе
22.12.2019Рождество не за горами, а это значит, что пора продумывать меню для праздничного стола. Поляки – нация религиозная, поэтому для них важно соблюдение всех правил и ритуалов. Традиционное рождественское меню в Польше состоит из 12 блюд. Если вы еще не решили, что приготовить на праздники, рекомендуем заглянуть в польское праздничное меню. 1. Кутья. Это блюдо можно смело н ...
Рецепты польской кухни: квашеная капуста
30.11.2019Тема здорового питания сегодня актуальна для многих. Ни для кого не секрет, что в осенне-зимний период очень важно разнообразить свою пищу ферментированными овощами, одним из которых является как раз квашеная капуста. Как ее готовят польские хозяйки – расскажем сегодня. Ингредиенты: - 10 кг мелко нашинкованной белокочанной капусты - 1 кг моркови - 1 стакан соли - 2 ч.л. тмин ...
Рецепты польской кухни: чечевичный суп с грибами
15.11.2019Конец осени – прекрасное время для согревающих сытных супчиков на обед. Польская кухня богата такими блюдами. Рецептом одного из них мы сегодня делимся с вами. Ингредиенты, 4 порции: - по 1/2 ст. л. сливочного и растительного масла - 1/2 луковицы - 1 морковь - 2 зубочка чеснока - 3 картофелины - 50 г красной чечевицы - 1,5 л бульона - 1/2 стакана нарезанных грибов - 1 с ...
Рецепты польской кухни: картофельные клецки с грибами по-силезски
25.10.2019В самом разгаре сезон грибов, в связи с чем мы спешим поделиться рецептом традиционного в Польше блюда – картофельных клецек с грибным соусом по-силезски. Ингредиенты: Клецки (30 шт.): - 500 г сваренного картофеля, растолченного в пюре - картофельный крахмал - 1 яйцо - соль Грибной соус: - 200 г подготовленных грибов - 1 небольшая луковица - 1 ст.л. растительного ...
Рецепты польской кухни: рустикальный яблочный пирог
27.09.2019Что может быть прекраснее запаха печеных яблок и корицы в долгие осенние вечера? А если еще рядом собрались близкие и вот-вот закипит чайник? Чтобы мечту сделать реальностью, предлагаем рецепт простого яблочного пирога для долгих осенних посиделок. Ингредиенты: - 140 г муки грубого помола - 4 ст.л. тростникового сахара - щепотка морской соли - 1/3 ч.л. корицы - 100 г охлажденного ...
Рецепты польской кухни: тыквенный чизкейк с белым шоколадом
20.09.2019Вечера становятся все более долгими, а значит пришло время проводить их в кругу самых близких за чашечкой горячего чая с кусочком чего-нибудь вкусного. На дворе сезон тыквы, а как известно, из нее можно приготовить множество вкуснейших блюд, в том числе и сладких. Сегодня мы делимся рецептом тыквенного чизкейка с белым шоколадом. Ингредиенты: - 300 г печенья Oreo - 70 г сливочного м ...
Самые популярные польские блюда, которые стоит попробовать иностранцам
20.08.2019Все, кто хоть раз бывал в Польше, наверняка смогли попробовать и оценить традиционные блюда этой страны. Ну а те, кто только собирается в путешествие и на шопинг в эту страну, непременно должны отведать произведения местной кухни. Мы подготовили для всех гурманов список традиционных польских блюд, которые непременно стоит попробовать иностранцам. Традиционная польская кухня в ...
Экзамен на Карту Поляка: кухня Польши - от праздничных блюд до меню на каждый день
20.05.2019Мы продолжаем составлять тексты-подсказки для тех, кто интересуется традициями и культурой Польши и в дальнейшем планирует стать обладателем Карты Поляка. На этот раз мы решили поглубже окунуться в самую вкусную из всех тем на собеседовании с Консулом Польши – тему традиционной польской кухни. Какие блюда поляки обожают готовить на каждый день, а без каких не обходится ни один важный ...
Рецепты польской кухни: овощная запеканка с картофелем и баклажаном
17.05.2019Мы продолжаем делиться рецептами традиционных и популярных в Польше блюд. Сегодня расскажем как приготовить легкий и при этом очень вкусный ужин – овощную запеканку с картофелем и баклажаном. Ингредиенты, 6 порций: - 1 кг картофеля - 1,5 кг помидоров - 2 больших болгарских перца - 2 больших баклажана - 1 луковица - 2 зуб. чеснока - 10 ст.л. растительного масла - Спе ...
Рецепты польской кухни: творожный омлет по-царски
22.03.2019Мы продолжаем делиться рецептами традиционных и популярных в Польше блюд. Блюда на скорую руку, пожалуй, пользуются наибольшей популярностью среди хозяек. Что предпочитают готовить польки, когда нет времени, но очень хочется что-нибудь вкусное? Предлагаем рецепт творожного царского омлета. Ингредиенты (1-2 порции): - 200 г творога - 2 яйца - щепотка соли - 1 ч.л. ванильного сахара ...
Рецепты польской кухни: традиционный варшавский торт Вузетка
08.03.2019Мы продолжаем делиться рецептами традиционных и популярных в Польше блюд. Какой праздник обходится без торта? Уж точно не 8 марта! Предлагаем по этому случаю приготовить традиционный варшавский торт Вузетка. Ингредиенты: Бисквит: - 7 яиц комнатной температуры - 2/3 стакана какао - 2/3 стакана пшеничной муки - 1 стакан сахара Крем: - 1 литр охлажденных сливок 30% или жирнее дл ...
Рецепты польской кухни: картофельный драник с соусом из шампиньонов
01.03.2019Мы продолжаем делиться рецептами традиционных и популярных в Польше блюд. Пляцек, или по-нашему, драник в Польше является всеми любимым народным блюдом. Приготовим его сегодня с соусом из шампиньонов. Ингредиенты / 1 порция: Соус: - 200 г шампиньонов - 1/2 ст.л. пшеничной муки - 1/4 луковицы - 1 ст.л. сливочного масла и 1/2 ст.л. растительного масла - 1 зубчик чеснока - 80 мл 3 ...
Рецепты польской кухни: домашний Паприкаш по-щецински
08.02.2019Мы продолжаем делиться рецептами традиционных и популярных в Польше блюд. На очереди традиционное блюдо венгерской кухни в польском исполнении – Паприкаш по-щецински. Ингредиенты / 4 порции: - около 250 г копченой рыбы (например, скумбрии) – вес без костей - 100 г натурального или белого риса - 1 морковь - 1 петрушка (корень) - 1 большая луковица - 3 ст.л. растительн ...
Рецепты польской кухни: праздничный карп, запеченный с грибами в сметане
14.12.2018Мы продолжаем делиться рецептами традиционных и популярных польских блюд. До Рождества осталось чуть меньше двух недель, а значит самое время планировать праздничный стол. Сегодня рассказываем как приготовить рождественского карпа с грибами. Ингредиенты, 4 порции: - ок. 850 г очищенного филе карпа - 1 и 1/2 луковицы - 300 г шампиньонов - 1/3 стакана изюма - 200 г густой сметаны 1 ...
Рецепты польской кухни: польские пероги, как приготовить самое вкусное тесто
05.10.2018Мы продолжаем делиться рецептами традиционных и популярных польских блюд. Сегодня хотим представить вам еще одно блюдо польской кухни – перОги. Это прототип наших пельменей, но все же имеет некие свои особенности. Пероги готовятся абсолютно с разными начинками, но мы пока разберемся как же сделать то самое вкусное и эластичное тесто для них. Ингредиенты: - 300г пшеничной муки ...
Рецепты польской кухни: сладкие ленивые вареники
07.09.2018Мы продолжаем делиться рецептами традиционных и популярных польских блюд. Сегодня предлагаем рецепт ленивых вареников. Ингредиенты, 2-4 порции: - 500 г жирного творога - 1 большое яйцо - щепотка соли - 1 ст.л. крахмала - 1/2 стакана пшеничной муки (либо любой другой) - растопленное масло - ок. 350 г густой сметаны - сахар - 200 г ягод - ванильный сахар - 1/2 ч.л. крахмала ...
Рецепты польской кухни: грибной крем-супчик с соусом Песто и моцареллой
13.04.2018Мы продолжаем делиться простыми рецептами блюд, популярных в Польше. Сегодня расскажем о том, как приготовить вкусный грибной крем-супчик из шампиньонов с соусом Песто, гренками и моцареллой. Ингредиенты, 4 порции: Крем-суп из шампиньонов: - 2 ст.л. растительного масла - 1 луковица - 1/2 небольшого лука-порея - 500 г шампиньонов - 1/2 моркови - 1/2 корня петрушки - 1 небольшая ...
социальные медиа