Мы продолжаем делиться рецептами традиционных и популярных польских блюд. Сегодня предлагаем рецепт ленивых вареников.

Ингредиенты, 2-4 порции:

- 500 г жирного творога
- 1 большое яйцо
- щепотка соли
- 1 ст.л. крахмала
- 1/2 стакана пшеничной муки (либо любой другой)
- растопленное масло
- ок. 350 г густой сметаны
- сахар
- 200 г ягод
- ванильный сахар
- 1/2 ч.л. крахмала
- корица

Приготовление:

Шаг 1. Перемешать хорошенько творог, яйцо и соль, растереть до однородной массы.

Шаг 2. На стол насыпать немного муки, выложить творожную массу, сверху просеять крахмал и остатки муки.

Шаг 3. Замесить тесто, разделить его на 4 части, из каждой сформировать колбаску и разрезать на несколько одинаковых кусочков наискосок.

Шаг 4. Вскипятить воду в большой кастрюле, добавить 1/2 ч.л. соли и выложить в нее вареники. Варить около минуты до всплывания на поверхность. Выложить с помощью шумовки на тарелку.

Шаг 5. Смешать сметану с ванильным и обычным сахаром по вкусу.

Шаг 6. Вареники смазать маслом, посыпать сахаром и корицей, полить сметаной и украсить ягодами.

Приятного аппетита!

Рецепты польской кухни

Все продукты, необходимые для приготовления десерта, можно найти в большинстве польских магазинов, одним из которых является гипермаркет Auchan.

Auchan – это всегда низкие цены, огромный выбор товаров, качество и удобство. В предложении гипермаркетов можно найти все, начиная от продуктов и заканчивая бытовой техникой по самым выгодным ценам. Еженедельно в гипермаркетах действуют скидки на самые востребованные товары, с которыми можно ознакомиться по ссылке.

Оставить комментарий на форуме.