Конец осени – прекрасное время для согревающих сытных супчиков на обед. Польская кухня богата такими блюдами. Рецептом одного из них мы сегодня делимся с вами.

Ингредиенты, 4 порции:

- по 1/2 ст. л. сливочного и растительного масла
- 1/2 луковицы
- 1 морковь
- 2 зубочка чеснока
- 3 картофелины
- 50 г красной чечевицы
- 1,5 л бульона
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1 ст.л. нарезанного укропа
- 1 ст. л. томатной пасты

Приготовление:

1. В кастрюле на растительном и сливочном масле обжарить нарезанный кубиком лук. Добавить нарезанную морковь и, помешивая, обжаривать около 3-х минут. Добавить натертый чеснок и еще немного поджарить.

2. Добавить нарезанный кубиком картофель и промытую чечевицу.

3. Залить бульоном и довести до кипения. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и варить около 10 минут.

4. Добавить грибы и варить еще 5 минут. Затем добавить укроп и томатную пасту. Варить еще около 2-х минут.

5. Подавать можно со свежим хлебом и сметаной.

Приятного аппетита!

Рецепты польской кухни

Все продукты, необходимые для приготовления пирога, можно найти в большинстве польских магазинов, одним из которых является гипермаркет Auchan.

Auchan – это всегда низкие цены, огромный выбор товаров, качество и удобство. В предложении гипермаркетов можно найти все, начиная от продуктов и заканчивая бытовой техникой по самым выгодным ценам. Еженедельно в гипермаркетах действуют скидки на самые востребованные товары, с которыми можно ознакомиться по ссылке.

Оставить комментарий на форуме.

Приглашаем присоединиться к Сообществу Polsha24.com в вайбере: https://invite.viber.com/?g2=AQAyHRmNsa6OjUorlMQxDKjgIdN6IS819wWK8AQ%2BZv7uu4AYVGwaF4KTVDPuUoB7