Мы продолжаем публиковать рецепты блюд для гриля, которые легко и просто можно приготовить на природе. Сегодня разнообразим отдых шашлыком из сыра Халуми со спаржей.

Ингредиенты, 2 порции:
- 1 пучок (500 г) зеленой спаржи
- 200 г сыра Халуми
- свежесмолотый перец, соль
- 4 ст.л. апельсинового джема
- 2 ст.л. сока лимона
- пучок свежей мяты

Приготовление:

Шаг 1. Вскипятить воду в широкой кастрюле. Отломать и выбросить твердые концы спаржи (сами сломаются в нужном месте). Остальную часть прополоскать под водой. Опустить в кипяток и варить 1,5 минуты, отцедить и промыть в холодной воде.

Шаг 2. Сыр разделить на кусочки по 4 см, на ту же длину разрезать и спаржу. Спаржу и сыр нанизать на шампуры. Приготовить апельсиновый соус, разогревая в кастрюльке около минуты лимонный сок и апельсиновый джем.

Шаг 3. Шашлыки разместить на гриле и жарить около 2 минут либо пока сыр слегка не зарумянится, затем перевернуть и жарить еще около 2 минут. Поперчить, затем на тарелках присыпать мятой и полить апельсиновым соусом.

Приятного аппетита!

Рецепты польской кухни

Все продукты, необходимые для приготовления десерта, можно найти в большинстве польских магазинов, одним из которых является гипермаркет Auchan.

Auchan – это всегда низкие цены, огромный выбор товаров, качество и удобство. В предложении гипермаркетов можно найти все, начиная от продуктов и заканчивая бытовой техникой по самым выгодным ценам. Еженедельно в гипермаркетах действуют скидки на самые востребованные товары, с которыми можно ознакомиться по ссылке.

Оставить комментарий на форуме.