Погода радует солнцем и теплом, в связи с чем совсем не хочется проводить много времени у плиты. Сегодня мы расскажем как приготовить быстрый, сытный и вкусный морковный супчик и не застрять на кухне на долго.
Ингредиенты, 4 порции:
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 небольшого лука-порея
- 500 г моркови
- 250 г картофеля
- 800 мл бульона
- 100 г сыра камемберт или бри
- 80 мл сливок 30%
Приготовление:
Шаг 1. В кастрюльке растопить сливочное и растительное масло. Обжарить на нем нарезанный кубиками лук, постоянно помешивая в течение 2 мин. Затем постепенно добавить остальные овощи, постоянно помешивая и поджаривая все в общей сложности около 10 мин.
Шаг 2. Добавить нарезанный пластинками чеснок, а затем также мелко-нарезанный лук-порей. Чуть позже добавить мелко нарезанную морковь и картофель. Посолить и поперчить овощи.
Шаг 3. Залить все горячим бульоном и довести до кипения. Варить под крышкой около 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 4. Добавить нарезанный на кусочки сыр и измельчить все в блендере, в конце можно добавить сливки.
Приятного аппетита!
Все продукты, необходимые для приготовления десерта, можно найти в большинстве польских магазинов, одним из которых является гипермаркет Auchan.
Auchan – это всегда низкие цены, огромный выбор товаров, качество и удобство. В предложении гипермаркетов можно найти все, начиная от продуктов и заканчивая бытовой техникой по самым выгодным ценам. Еженедельно в гипермаркетах действуют скидки на самые востребованные товары, с которыми можно ознакомиться по ссылке.
социальные медиа