Когда жарко совсем не хочется полдня стоять у плиты, выготавливая сложные горячие блюда. В прошлый раз мы поделились рецептом обычного холодника по-литовски в польском варианте. Сегодня же предлагаем не совсем привычный вариант – мазовецкий клубничный холодник.
Ингредиенты:
- 1/2 кг клубники
- 200 г земляники
- 1,5 л воды
- большой стакан натурального йогурта
- 8 ст.л. сахара
- 2 ст.л. крахмала
- сметана
Приготовление:
Шаг 1. 1/4 клубники нарезать, отложить и добавить к ней 1/4 земляники.
Шаг 2. Воду вскипятить с сахаром, добавить остальные ягоды.
Шаг 3. Крахмал развести в небольшом количестве холодной воды, добавить к супу.
Шаг 4. Варить 15 мин, остудить и размять ягоды с помощью вилки.
Шаг 5. Добавить отложенные ягоды и довести до кипения.
Шаг 6. Суп хорошенько остудить и перемешать с йогуртом.
Шаг 7. Холодник перед подачей полить сметаной. Можно подавать с макаронами.
Приятного аппетита!
Все продукты, необходимые для приготовления десерта, можно найти в большинстве польских магазинов, одним из которых является гипермаркет Auchan.
Auchan – это всегда низкие цены, огромный выбор товаров, качество и удобство. В предложении гипермаркетов можно найти все, начиная от продуктов и заканчивая бытовой техникой по самым выгодным ценам. Еженедельно в гипермаркетах действуют скидки на самые востребованные товары, с которыми можно ознакомиться по ссылке.
социальные медиа