Мы продолжаем делиться рецептами традиционных и популярных в Польше блюд. Выбор ягод сейчас огромен, потому предлагаем очередной рецепт традиционного летнего ягодного пирога.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 ст. сахара
- 2 ст.л. ванильного сахара
- 1/2 стакана растительного либо растопленного сливочного масла
- 1 и 1/2 стакана пшеничной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ягоды (ок. 500 г): черная и красная смородина, малина, ежевика, голубика
- сахарная пудра
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 оС. Форму для выпечки смазать маслом. Ягоды промыть водой и высушить.
2. Муку просеять в миску, добавить разрыхлитель, перемешать.
3. В другой миске взбить белки до густоты. Затем постепенно добавлять сахар, продолжая взбивать. В конце добавить ванильный сахар. Затем постепенно добавить желтки, не переставая взбивать.
4. После, тонкой струйкой влить масло, опять же, продолжая взбивать.
5. Просеять 1/3 муки с разрыхлителем прямо во взбитую массу и аккуратно перемешать на низкой скорости миксера, затем добавить еще половину муки и затем оставшуюся часть.
6. Тесто выложить в форму, выровнять, сверху выложить ягоды.
7. Выпекать около 45-50 минут до сухой спички. После остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Все продукты, необходимые для приготовления десерта, можно найти в большинстве польских магазинов, одним из которых является гипермаркет Auchan.
Auchan – это всегда низкие цены, огромный выбор товаров, качество и удобство. В предложении гипермаркетов можно найти все, начиная от продуктов и заканчивая бытовой техникой по самым выгодным ценам. Еженедельно в гипермаркетах действуют скидки на самые востребованные товары, с которыми можно ознакомиться по ссылке.
социальные медиа