Мы продолжаем делиться рецептами традиционных и популярных польских блюд. В садах созревают первые яблочки, а это отличный повод для того, чтобы приготовить яблочный пирог Белочка.
Ингредиенты:
- 4 яйца комнатной температуры
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соды
- 50 г изюма
- 50 г сушеной клюквы
- 1 стакан грецких орехов
- 100 г темного шоколада
- 4 яблока
- 2 ч.л. корицы
- 3/4 стакана мелкого сахара либо сахарной пудры
- 5-6 ст.л. растопленного сливочного масла
Приготовление:
Шаг 1. Духовку разогреть до 180 оС. Муку просеять в миску, добавить разрыхлитель, соду и щепотку соли, перемешать.
Шаг 2. Изюм и клюкву залить кипятком и отцедить через 10 минут.
Шаг 3. Орехи и шоколад разломать на кусочки.
Шаг 4. Яблоки почистить и натереть на крупной терке, перемешать с корицей.
Шаг 5. Яйца взбить с мелким сахаром либо сахарной пудрой до пушистой массы (ок. 10 минут на средней скорости). Продолжая взбивать добавить растопленное и остуженное масло.
Шаг 6. Муку с разрыхлителем, содой и солью просеять в миску с яйцами и смешать на низкой скорости миксером до однородной массы.
Шаг 7. Добавить яблоки, орехи, изюм и шоколад, аккуратно перемешать ложкой.
Шаг 8. Форму, размером около 20х30 см, застелить бумагой для выпечки, выложить тесто и поставить в духовку. Выпекать около 40 минут (до сухой спички).
Можно украсить вареной сгущенкой с кокосовой стружкой либо сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Все продукты, необходимые для приготовления десерта, можно найти в большинстве польских магазинов, одним из которых является гипермаркет Auchan.
Auchan – это всегда низкие цены, огромный выбор товаров, качество и удобство. В предложении гипермаркетов можно найти все, начиная от продуктов и заканчивая бытовой техникой по самым выгодным ценам. Еженедельно в гипермаркетах действуют скидки на самые востребованные товары, с которыми можно ознакомиться по ссылке.
социальные медиа