Мы продолжаем делиться рецептами традиционных и популярных в Польше блюд. Перед нами последний день этого лета, который стоит отпраздновать чем-нибудь легким и вкусным. Предлагаем приготовить чизкейк с голубикой.

Ингредиенты:

- 1 упаковка песочного печенья с какао
- 4 ст.л. сливочного масла
- 500 г охлажденного сыра маскарпоне
- 200 мл сливок 30%
- 80 г сахара
- 200 мл молока
- 2 ст.л. желатина
- 2 упаковки гомогенизированного ванильного творожка (2х140г)
- 2 ст. л. ванильного сахара
- 100 г белого шоколада
- 200 г голубики
- 1-2 ст.л. какао

Приготовление:

1. Дно круглой формы застелить пергаментом, выпустив его наружу.

2. Печенье размолоть вместе с маслом (предварительно растопленным). Высыпать на дно формы и разровнять.

3. В миску выложить маскарпоне, добавить сливки и сахар. Взбивать около 2-х минут, пока масса не увеличится в размерах и не станет пушистой.

4. В кастрюльке вскипятить молоко, убрать с огня и добавить желатин. Перемешать до полного растворения.

5. Перелить в большую миску и по ложке добавить творожки, все время перемешивая. В конце добавить ванильный сахар.

6. Добавить мелко нарезанный шоколад и голубику, перемешать ложкой. Выложить в форму, украсить ягодами и убрать в холодильник на несколько часов. Перед подачей посыпать какао.

Приятного аппетита!

Рецепты польской кухни

Все продукты, необходимые для приготовления десерта, можно найти в большинстве польских магазинов, одним из которых является гипермаркет Auchan.

Auchan – это всегда низкие цены, огромный выбор товаров, качество и удобство. В предложении гипермаркетов можно найти все, начиная от продуктов и заканчивая бытовой техникой по самым выгодным ценам. Еженедельно в гипермаркетах действуют скидки на самые востребованные товары, с которыми можно ознакомиться по ссылке.

Обсудить на форуме: forum.polsha24.com

Приглашаем присоединиться к Сообществу Polsha24.com в вайбере: https://invite.viber.com/?g2=AQAyHRmNsa6OjUorlMQxDKjgIdN6IS819wWK8AQ%2BZv7uu4AYVGwaF4KTVDPuUoB7