Мы продолжаем делиться рецептами традиционных и популярных в Польше блюд. К сезону малины – быстрый малиновый пирог с ванильным пудингом.
Ингредиенты:
- 300 г пшеничной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 120 г сахара
- 200 г холодного сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 пакетик ванильного пудинга (будына) + 500 мл молока + 4 ст.л. сахара
- 500 г малины + для украшения
- сахарная пудра
Приготовление:
1. Муку перемешать с разрыхлителем и сахаром. Добавить нарезанное на кусочки холодное масло и растереть смесь в мелкую крошку.
2. Добавить яйцо и замесить тесто, соединив ингредиенты в форме шара. Убрать в холодильник на 30 минут.
3. Приготовить пудинг согласно инструкции (с сахаром, и не забывая о том, что молоко нужно довести до кипения).
4. Тесто разделить на 2 части, одну сделать чуть больше другой. Меньшую часть оставить в холодильнике, а большую нарезать полосками и выложить их на дно формы 20х30 см, застеленной пергаментом. Тесто наколоть вилкой и убрать на холод пока разогреется духовка до 180 оС.
5. Затем поставить форму с тестом в духовку на 15 минут. Далее выложить на него пудинг, не остуживая.
6. Посыпать ягодами малины, а на верх потереть отложенную часть теста. Запекать около 45 минут. Когда остынет, присыпать сахарной пудрой.
Подавать можно с шариком мороженого.
Приятного аппетита!
Все продукты, необходимые для приготовления десерта, можно найти в большинстве польских магазинов, одним из которых является гипермаркет Auchan.
Auchan – это всегда низкие цены, огромный выбор товаров, качество и удобство. В предложении гипермаркетов можно найти все, начиная от продуктов и заканчивая бытовой техникой по самым выгодным ценам. Еженедельно в гипермаркетах действуют скидки на самые востребованные товары, с которыми можно ознакомиться по ссылке.
социальные медиа