В прошлые выходные прошли празднования католической Пасхи, в это воскресенье Пасху отметят православные верующие. Сегодня мы делимся рецептом Пасхального кекса, который можно встретить на праздничном столе православных поляков.

Ингредиенты:

- 4 яйца
- 2/3 стакана майонеза комнатной температуры
- 2/3 стакана сахара
- 1 ст.л. ванильного сахара
- 2 ч.л. цедры лимона
- 90 г пшеничной муки
- 90 г крахмала
- 1 и 1/2 ч.л. пекарского порошка

Приготовление:

Шаг 1. У яиц комнатной температуры отделить белки от желтков. Разогреть духовку до 170 ^оС.

Шаг 2. Взбить белки до густоты, постепенно добавить сахар, ванильный сахар и цедру лимона.

Шаг 3. Далее постепенно добавить желтки, продолжая взбивать.

Шаг 4. В отдельную миску просеять муку, крахмал и пекарский порошок, перемешать.

Шаг 5. Добавить муку ко взбитой массе и перемешать на низкой скорости. В конце добавить майонез и смешать до однородного состояния.

Шаг 6. Выложить в форму для кекса, смазанную маслом и присыпанную мукой. Выровнять поверхность и убрать в духовку. Выпекать около 40-45 минут до сухой спички.

Шаг 7. В конце можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Рецепты польской кухни

Все продукты, необходимые для приготовления десерта, можно найти в большинстве польских магазинов, одним из которых является гипермаркет Auchan.

Auchan – это всегда низкие цены, огромный выбор товаров, качество и удобство. В предложении гипермаркетов можно найти все, начиная от продуктов и заканчивая бытовой техникой по самым выгодным ценам. Еженедельно в гипермаркетах действуют скидки на самые востребованные товары, с которыми можно ознакомиться по ссылке.

Оставить комментарий на форуме.