Мы продолжаем делиться рецептами традиционных и популярных в Польше блюд. На очереди – овощная запеканка с макаронами и сыром моцарелла – идеальный вариант сытного и вкусного обеда.

Ингредиенты / 4 порции:

- 200г макаронов
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1/2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 300г цукини
- 1/2 болгарского перца
- 1/2 желтого перца
- 4 шампиньона
- 400г консервированных помидоров
- 200г коктейльных помидоров
- 150г тертой моцареллы для запекания
- соль, перец, 1 ч.л. сушеного орегано
- свежий тимьян или базилик

Приготовление:

Шаг 1. Отварить макароны до полуготовности. Разогреть духовку до 180^оС. На большой сковороде на ложке масла зажарить лук.

Шаг 2. Добавить мелко нарезанный чеснок, затем еще ложку масла и нарезанные овощи: перец, цукини, грибы. Посолить, поперчить и посыпать орегано.

Шаг 3. Добавить масло и жарить овощи около 10 минут помешивая. Добавить консервированные помидоры, в случае необходимости еще досолить и доперчить, перемешать и довести до кипения. Добавить макароны, перемешать и выложить в жароустойчивую форму.

Шаг 4. Сверху выложить половинки коктейльных помидоров, посыпать тертым сыром и убрать в духовку на 25 минут.

Шаг 5. Перед подачей посыпать свежим тимьяном или базиликом.

Приятного аппетита!

Рецепты польской кухни

Все продукты, необходимые для приготовления десерта, можно найти в большинстве польских магазинов, одним из которых является гипермаркет Auchan.

Auchan – это всегда низкие цены, огромный выбор товаров, качество и удобство. В предложении гипермаркетов можно найти все, начиная от продуктов и заканчивая бытовой техникой по самым выгодным ценам. Еженедельно в гипермаркетах действуют скидки на самые востребованные товары, с которыми можно ознакомиться по ссылке.

Оставить комментарий на форуме.