Мы продолжаем делиться рецептами традиционных и популярных польских блюд. В преддверии Нового Года предлагаем рецепт легкого и очень яркого салата, который украсит ваш праздничный стол.
Ингредиенты, 2 порции:
- упаковка микс листьев салата
- 1 авокадо
- 1/3 граната
- 4 редиски
- оливковое масло
- сок лимона
- заправка: 4 ст.л. оливкового масла + 1 ст.л. сока лимона + 1 ч.л. винного уксуса, соль, перец, 1/2 зубчика чеснока
Гренки:
- багет
- 1/2 зубчика чеснока
- 100 г козьего сыра в рулете
- свежий розмарин
Приготовление:
Шаг 1. Листья салата выложить в миску, заправить солью, перцем и перемешать с половиной заправки. Разложить на две тарелки.
Шаг 2. Авокадо разрезать на половинки, убрать косточку, ложкой вынуть мякоть, нарезать кубиком, сбрызнуть соком лимона, посолить и поперчить, добавить к салату.
Шаг 3. Редис нарезать пластинками, очистить зерна граната, добавить к салату. Все полить остатками заправки.
Шаг 4. Багет нарезать наискосок на кусочки (3-4 кусочка на порцию). Духовку разогреть до 220 оС (на функции гриль).
Шаг 5. Кусочки багета выложить на противень, смазать чесноком, сбрызнуть маслом. Сверху положить ломтики козьего сыра и розмарин.
Шаг 6. Отправить в духовку и запекать около 3 минут, пока кусочки багета не зарумянятся. Выложить сверху на салат.
Приятного аппетита!
Все продукты, необходимые для приготовления десерта, можно найти в большинстве польских магазинов, одним из которых является гипермаркет Auchan.
Auchan – это всегда низкие цены, огромный выбор товаров, качество и удобство. В предложении гипермаркетов можно найти все, начиная от продуктов и заканчивая бытовой техникой по самым выгодным ценам. Еженедельно в гипермаркетах действуют скидки на самые востребованные товары, с которыми можно ознакомиться по ссылке.