Рецепты польской кухни: холодник по-литовски, польская версия

Лето не перестает радовать солнцем и жарой, но в такую погоду горячие блюда на обед – не самая лучшая идея. К счастью, есть идеальный вариант для тех, кто хочет наесться и при этом освежиться. Предлагаем рецепт холодника по-литовски в польской интерпретации.

Ингредиенты:

- ок. 800г натурального йогурта
- 1 пучок молодой свеклы
- 2-3 огурца
- 1 пучок редиски
- пучок зеленого лука
- яйца, сваренные вкрутую
- соль, перец
- 1 ст.л. яблочного уксуса либо лимонного сока
- укроп

Приготовление:

Шаг 1. Молодую свеклу почистить и нарезать вместе с ботвой. Залить водой и варить 15 минут до мягкости. Остудить.

Шаг 2. К свекле добавить лимонный сок либо уксус. Нарезать мелко овощи: огурец, редиску, лук.

Шаг 3. Сложить овощи в кастрюлю, залить йогуртом, добавить свеклу, приправить солью и перцем, перемешать. Остудить.

Шаг 4. Подавать с нарезанным на четвертинки яйцом.

Приятного аппетита!

Рецепты польской кухни

Все продукты, необходимые для приготовления десерта, можно найти в большинстве польских магазинов, одним из которых является гипермаркет Auchan.

Auchan – это всегда низкие цены, огромный выбор товаров, качество и удобство. В предложении гипермаркетов можно найти все, начиная от продуктов и заканчивая бытовой техникой по самым выгодным ценам. Еженедельно в гипермаркетах действуют скидки на самые востребованные товары, с которыми можно ознакомиться по ссылке.

Оставить комментарий на форуме.

kwestiasmaku.com

Комментарии

Календарь событий

Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

социальные медиа

социальные медиа

Наверх