Лето – время свежих фруктов и овощей. И если вдруг вы немного устали от их натурального вкуса и хотите приготовить что-то необычное, мы согласна вам в этом помочь. Предлагаем польский рецепт простого, но очень вкусного кабачкового пирога.

Итак, на 6 порций нам понадобиться:

Масло оливковое: 1 ложка

Чеснок – 2 зубчика

Лук – 1 шт.

Грудинка свиная копченая – 5 тонких длинных полосок

Цукини – 500 гр.

Сыр фета – 200 гр.

Творог полужирный – 200 гр.

Сыр тертый (пармезан) – 3 ложки

Мука – 150 гр.

Яйца – 6 штук

Соль, перец – по вкусу.

Включить духовку разогреваться до 180 °С. В это время разогреть масло на сковороде, добавить нарезанный лук, чеснок и бекон. Жарить 5 минут, пока бекон не станет золотистым.

В отдельной миске смешать тертый цуккини, сыр фета, творог, сыр пармезан, приправьте по вкусу и тщательно перемешайте. Отдельно смешать яйца с мукой и добавьте в массу с цуккини. Туда же положить бекон с луком и чесноком. Все перемешать.

Положить готовую массу в форму, выстланную пергаментом для выпечки, разровнять и выпекать около 45 минут.

Готовый пирог можно посыпать зеленью и подавать со сметаной или натуральным йогуртом.

Обсудить на форуме: forum.polsha24.com

Приглашаем присоединиться к Сообществу Polsha24.com в вайбере-> ссылка

Использование материалов допускается без каких-либо ограничений с обязательной активной ссылкой на источник в тексте. Исключение составляют отдельные материалы, для использования которых требуется письменное разрешение редакции портала Polsha24.com. Такие материалы имеют соответствующую отметку.