Мы продолжаем делиться с нашими читателями лучшими рецептами польской кухни. И сегодня предлагаем вам приготовить всем известную шарлотку по рецепту, который популярен именно в Польше. Сделайте свой вечер немного теплее и вкуснее!

Ингредиенты:

Тесто:
- 200 г размягченного сливочного масла
- 2/3  стакана сахара
- 1/2 стакана воды
- 4 яйца
- 2,5 стакана пшеничной муки
- 1 чайная ложка порошка для выпечки

Яблочная начинка:
- около 4-5 яблок
- 1 столовая ложка картофельного крахмала
- 3 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка корицы

Безе:
- 3 белка
- 2/3 стакана сахара
- 1 столовая ложка картофельного крахмала

Приготовление:

Шаг 1. Подогреть масло с сахаром пока сахар не растворится. Немного остудить, а затем добавить воду и хорошенько размешать.

Шаг 2. Постепенно добавить яйцо и перемешать, затем муку и порошок для выпечки и еще раз тщательно перемешать.

Шаг 3. Форму ок. 40х25 см застелить бумагой для выпечки и выложить в нее тесто. Яблоки нарезать мелкими кубиками.

Шаг 4. Перемешать яблоки с корицей, сахаром и крахмалом. Выложить сверху на тесто и поставить в нагретую заранее до 180 ^оС духовку на 50-60 минут.

Шаг 5. Белки взбить в пену с сахаром и крахмалом  и за 20 минут до готовности шарлотки полить ее безе и отправить печься дальше.

Приятного аппетита!

Все продукты, необходимые для приготовления Шарлотки с безе, можно найти в большинстве польских магазинов, одним из которых является гипермаркет Auchan.

Auchan – это всегда низкие цены, огромный выбор товаров, качество и удобство. В предложении гипермаркетов можно найти все, начиная от продуктов и заканчивая бытовой техникой по самым выгодным ценам. Еженедельно в гипермаркетах действуют скидки на самые востребованные товары, с которыми можно ознакомиться по ссылке.

А на следующей неделе мы поделимся с вами рецептом великолепного Морковного пирога. Не пропустите!

Оставить комментарий на форуме.