Мы продолжаем делиться с нашими читателями лучшими рецептами польской кухни. И сегодня, как обычно, предлагаем рецепт традиционного польского чизкейка – идеален к чашечке ароматного кофе февральским субботним утром.

Ингредиенты:

- 1 кг творожной массы
- 250 г мягкого сливочного масла
- 1 и 1/3 стакана сахарной пудры
- 6 яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
- 150 мл сливок 36%
- 4 столовые ложки крахмала

Приготовление:

Шаг 1. Мягкое сливочное масло взбить до получения пышной массы, постепенно добавляя по одному желтку попеременно со столовой ложкой сахарной пудры, не прекращая взбивать.

Шаг 2. Уменьшить обороты миксера до средних, добавить творог и взбивать далее все вместе. Затем добавить по очереди: ванильный сахар, сливки, а также крахмал, все время при этом взбивая массу до однородного состояния. В конце аккуратно перемешать со взбитыми до густоты белками.

Шаг 3. Приготовить форму (26 см), намазать маслом и посыпать панировочными сухарями, либо молотым миндалем, либо просто застелить дно бумагой для выпечки.

Шаг 4. Творожную массу выложить в форму и отправить в духовку, нагретую до 170 ^оС. Выпекать 60 минут. Постепенно остудить и достать из духовки. Румяный верх чизкейка посыпать сахарной пудрой либо украсить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

Все продукты, необходимые для приготовления чизкейка, можно найти в большинстве польских магазинов, одним из которых является гипермаркет Auchan.

Auchan – это всегда низкие цены, огромный выбор товаров, качество и удобство. В предложении гипермаркетов можно найти все, начиная от продуктов и заканчивая бытовой техникой по самым выгодным ценам. Еженедельно в гипермаркетах действуют скидки на самые востребованные товары, с которыми можно ознакомиться по ссылке.

А на следующей неделе мы поделимся с вами рецептом Валентинового торта, актуального ко Дню Всех Влюбленных. Не пропустите!

Оставить комментарий на форуме.