Мы продолжаем делиться с нашими читателями лучшими рецептами польской кухни. И сегодня, когда позади остались новогодние праздники, самое время для нежности и легкости. Предлагаем вам простой рецепт очень нежного десерта Rafaello.

Ингредиенты:

Пудинговый крем:
- около 1л молока
- 2 пудинга (будына) сливочных, либо ванильных в порошке
- 1 столовая ложка пшеничной муки
- ½ стакана сахара (можно чуть больше, если любите сладкое)
- 200 г размягченного масла
- 200 г кокосовой стружки

Печенье и добавки:
- около 350 г бисквитного печенья
- горсть миндальных хлопьев

Приготовление:

Шаг 1. Выложить печенье на дно формы.

Шаг 2. От литра молока отнять полстакана. Большую часть вскипятить с сахаром, а к половине стакана молока добавить пудинг в порошке, муку и хорошенько вымешать. Вылить смесь в кипяченое молоко, вымешать пока не загустеет. Не переставать мешать, чтобы не появились комки. Снять с огня и остудить до комнатной температуры.

Шаг 3. Мягкое масло взбить миксером до однородного состояния, добавить пудинг и снова взбить.

Шаг 4. Добавить в смесь кокосовую стружку (оставить 50г для посыпки).

Шаг 5. Выложить около 1/3 крема на печенье, сверху снова выстелить слой печенья, затем опять крем и так чередовать пока не получится 4 слоя печенья и 4 слоя крема, последний будет самый тонкий. Посыпать все в итоге кокосовой стружкой и оставить в холодильнике на 8 часов.

Приятного аппетита!

Все продукты, необходимые для приготовления Rafaello, можно найти в большинстве польских магазинов, одним из которых является гипермаркет Auchan.

Auchan – это всегда низкие цены, огромный выбор товаров, качество и удобство. В предложении гипермаркетов можно найти все, начиная от продуктов и заканчивая бытовой техникой по самым выгодным ценам. Еженедельно в гипермаркетах действуют скидки на самые востребованные товары, с которыми можно ознакомиться по ссылке.

А на следующей неделе мы поделимся с вами рецептом кокосового рулета с миндалем. Не пропустите!

Оставить комментарий на форуме.