В самом сердце Белостока, на площади Костюшко 22, 2 июня 2010 года распахнул свои двери, небольшой в то время, ресторанчик BellaVita.

На сегодняшний день, Bella Vita состоит из двух этажей, однако, в 2010 кафе занимало только первый этаж и быстро прославилось благодаря огромному выбору десертов, хорошему обслуживанию и красочному интерьеру.

Гордостью этого чудесного места на протяжении всего времени работы было именно мороженое. Ни один бар, ресторан или кафе не могут похвастаться таким выбором: около 100 видов. Зимой Bella Vita представляет в меню около 18 вкусов любимого лакомства детей и взрослых, а летом 30 вкусов.

Примечательным для этого места является то, что для приготовления десертов используеются исключительно натуральные ингредиенты, без ГМО и различных добавок, которые так вредят здоровью. Именно здесь вашему вниманию представлено мороженое, состав которого удивит и, возможно, повергнет в шок.

Повара Bella Vity готовят восхитительное фруктовое, ягодное и даже овощное мороженое. Да-да, именно овощное: морковное, мороженое со вкусом шпината, базилика, мяты и т.д. Что касается ягодный вкусов, то стоит отметить, что в них также используются натуральные ингредиенты. Администрация ресторана признается, что в зависимости от времени года, работники Bella Vity вместе с офицантами отправляются в лес собирать чернику, землянику и малину. А такие ягоды, как смородина, клубника, вишня и поречка они покупают у проверенных фермеров, с которыми сотрудничают на протяжении многих лет.

В ближащем будущем, а точнее уже с этого лета, в Bella Vitе можно будет попробовать веганское мороженно, состоящее из растительного молока: миндального, кокосового и соевого. Что приятно удивит посетителей, придерживающихся веганской диеты.

Мороженое из свежего молока, фруктов, ягод и овощей, без добавок и ГМО так привлекательно для родителей, заботящихся о здоровье своих детей. В Bella Vite найдётся чем полакомиться аллергикам и диабетикам. Мороженое на козьём молоке, без глютена, безмолочное и без сахара на вкус ничуть не хуже традиционного, позволяет таким людям не отказывать себе в удовольствии, а насладиться десертом и приятно провести время со своими друзьями, родственниками и знакомыми.

Спустя три года после открытия „дессертницы” Bella Vita, один итальянец, гостивший в Белостоке очень заинтересовался этим заведением. И предложил тогдашнему хозяину открыть второй этаж с блюдами итальянской кухни. Идея была воплощена в жизнь. И сейчас помимо мороженого и десертов, этажом выше вы можете насладиться изумительным вкусом итальянской пиццы, пасты, ризотто и другими традиционными блюдами солнечной Италии.

Стоит отметить, что Bella Vita НЕ использует польских продуктов. Все необходимые ингредиенты доставляются прямо из Италии и не содержат ГМО. Пицца готовится по традиционному рецепту, без глютена и на тонком тесте, что позволяет прочувствовать нежный вкус сыра и остальных ингредиентов. По цене - 19-35 злот.

В ресторане имеется специальная машина для приготовления макарон без глютена. Возможно, именно поэтому паста Bella Vity так популярна. Цена варьируется от 20 до 45 злотых.

Что же касается соусов, оливкового масла все это также доставляется из Италии и готовится по рецептам этой замечательной страны.

Примечательно то, что помимо итальянских десертов, повара Bella Vity готовят и традиционные польские десерты: творожники, гофры, трубочки со сливочным кремом и др.

Элегантный интерьер, итальянская музыка и особая атмосфера позволят вам сполна насладиться вкусом блюд и переместят вас в один из ресторанов Рима, Флоренции либо же Милана.

В будущем ресторан Bella Vita планирует открыть услугу доставки еды на дом. Однако точная дата ещё неизвестна.

Оставить комментарий на форуме.