Сейчас старая часть Торуня и ее достопримечательности входят в список ЮНЕСКО. Она представляет собой прекрасный образец средневековой архитектуры, построенный в стиле кирпичной готики. Кроме того, в этом польском городе родился Коперник и именно с Торунем у многих ассоциируются пряники.
Узкие торуньские улочки застроены готическими зданиями. Благодаря прекрасно сохранившейся средневековой планировке, Торунь признан одной из архитектурных жемчужин Польши и объявлен ЮНЕСКО Всемирным культурным наследием.
Исторический центр Торуня мало изменился с тех времён, когда по его улочкам ходил Николай Коперник. Большинство памятников средневековья сосредоточено вокруг Рыночной площади в Старом городе. Центром ансамбля является величественная готическая Ратуша, в стенах которой некогда заседал городской совет. Строительство Ратуши началось в 1393 году. Ныне в её помещениях работает Окружной музей, представляющий коллекцию польских картин, скульптур и витражей XIV — XVI веков. Напротив ратуши установлен памятник самому почитаемому уроженцу Торуня — Николаю Копернику. На монументе высечена надпись на латинском языке о том, что житель Торуня, Николай Коперник, сдвинул Землю и остановил Солнце.
Главным храмом города является готический костёл Святого Яна, в стенах которого хранится второй по величине колокол Польши, отлитый в 1500 году. Он весит более 700 килограммов и носит имя «Труба Господа».
Еще один костел - Пресвятой Девы Марии поражает своей кирпичной мощью, и это впечатление усиливается благодаря высоким стрельчатым окнам.
Также туристов могут заинтересовать такие здания, как дом «Под звездой» с необычной архитектурой. В другом старинном каменном доме открыт трактир «Под умным фартуком», принимающий гостей с 1700 года и по сей день.
На берегу реки Вислы сохранились руины тевтонской крепости и местная «падающая башня» — Кшыва Вежа. Башня была построена в XIV веке. При высоте 15 метров она имеет наклон на север в 1,4 метра. Существует легенда, согласно которой один тевтонский рыцарь, несмотря на строгий устав своего ордена, любил захаживать в гости к прекрасной горожанке. Разгневанное начальство повелело ему выстроить башню в качестве покаяния, которая тут же и покосилась, как намек на его грехи.
Еще одна местная достопримечательность - Двор Артуса. Здесь в 1464 году был заключен Второй Торуньский мир, завершивший Тринадцатилетнюю воину с Тевтонским Орденом. В 1889-1891 годах на месте старинного готического Двора Артуса и двух мещанских домов было возведено нынешнее здание. Сейчас здесь находится Центр Культуры.
В числе самых необычных городских «изюминок» - Тюрьма, рядом со зданием которой слышны достаточно громкие крики заключенных. Здание входит в так называемый «треугольник воспитания» — перекресток, где друг напротив друга стоят три института воспитания: университет, тюрьма и церковь.
Вообще, для многих Торунь ассоциируется, прежде всего, как пряничная столица Польши. Вот уже несколько веков в Торуне готовят имбирные пряники по старинному рецепту. Из хлебных лавок по всему кварталу распространяется пряный запах свежей выпечки. Есть в городе свой Музей пряника. Посетителям музея демонстрируют все ингредиенты, специи и пряности, используемые при приготовлении пряников – ржаную муку, цукаты, корицу, кардамон, гвоздику, орехи, перец и, конечно, мед. А затем снабжают уже готовым тестом и предлагают выбрать форму для будущего пряника. В «промышленных» масштабах пряники в Торуни выпекает фабрика имени Коперника.
Вообще, Торунь - поистине сказочный город. Необычные старинные дома, уютные улочки и множество достопримечательностей не оставят вас равнодушными. Памятник стропильному мастеру, Башня-голубятня, Дом Николая Коперника, Замок Бежгловский, Зооботанический сад, Костел Святой Троицы – лишь малая часть того, что может «рассказать» о себе Торунь. Потому приехать сюда и познакомиться с пряничной столицей Польши лично – обязанность каждого путешественника.