Мы продолжаем делиться рецептами традиционных и популярных в Польше блюд. В самом разгаре сезон клубники, а значит самое время для рецептов с этой ягодой. Сегодня идея для легкого завтрака – бисквитных омлетиков со взбитыми сливками и клубникой.
Ингредиенты (4 шт.):
- 2 яйца
- 1 ст.л. сахара
- 2 ст.л. муки
- сахарная пудра
- взбитые сливки
- свежая клубника
Приготовление:
Шаг 1. Разогреть духовку до 180 оС. Противень застелить пергаментом. В небольшую пластиковую миску вбить белки яиц, желтки отложить.
Шаг 2. Белки взбить до густоты, затем постепенно добавить сахар и взбивать пока белки не станут идеально густыми и блестящими. Тогда добавить желтки и аккуратно перемешать до однородного состояния.
Шаг 3. Добавить муку и еще немного повзбивать на низкой скорости для однородности.
Шаг 4. Массу выложить ложкой на четыре части на противень и разровнять в виде блинчиков. Убрать в духовку на 9-10 минут.
Шаг 5. Вынуть из духовки, переложить вместе с бумагой на стол и аккуратно отделить от бумаги с помощью ножа. Сразу же сложить надвое и вертикально поставить в контейнер.
Шаг 6. Когда омлетики немного остынут, можно переложить их взбитыми сливками и ягодами. Сверху присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Все продукты, необходимые для приготовления десерта, можно найти в большинстве польских магазинов, одним из которых является гипермаркет Auchan.
Auchan – это всегда низкие цены, огромный выбор товаров, качество и удобство. В предложении гипермаркетов можно найти все, начиная от продуктов и заканчивая бытовой техникой по самым выгодным ценам. Еженедельно в гипермаркетах действуют скидки на самые востребованные товары, с которыми можно ознакомиться по ссылке.
социальные медиа